家里来了小朋友，点了一次两屉包子，两份粥，三个小朋友不够吃[呲牙][呲牙]又点了同样一份，早餐终于解决了，包子味道真不错，干净，吃的没有任何异味，孩子挑食，这个包子吃了5个，算是极限了，要是不好吃肯定不多吃一个，关于停车场路边就可以停车，但是有没有位置就看运气喽

虽然店面比较小，但是来这里吃早餐的人超多，除了小笼包，还有蒸饺，小馄饨，茶叶蛋，豆浆，早晨特别多上学的孩子直接在店里吃，有时候人太多，包子都得等一会儿。老板娘人特别亲切，服务态度也好，包子饺子都是现场包的！而且现在有绿豆汤，有常温还有冰的！真的特别喜欢这家店[点赞]

嵊州发面小笼包，这一浙江嵊州的特色小吃，不仅在当地享有盛名，也逐渐以其独特的风味吸引了全国各地的美食爱好者。它不同于江南其他地方的小笼包，以其独有的发面工艺和鲜美的馅料，成为了一道让人回味无穷的美味佳肴。 嵊州发面小笼包的制作过程颇具匠心。首先，面团的制作就与众不同。选用优质的面粉，经过适当的发酵，使得面团既柔软又有弹性，这样的面团蒸制出来的小笼包皮薄而有韧性，不易破裂。在发酵的过程中，师傅们会根据天气和温度的变化调整发酵时间，以保证每一份面团都能达到最佳的状态。 接下来是馅料的准备。嵊州发面小笼包的馅料讲究新鲜和口感的平衡。通常选用上等的猪肉，搭配适量的葱姜等调料，有时还会加入一些特别的配料，如虾仁或是蟹粉，以增添风味。馅料的调制需要恰到好处，既要保证肉质的鲜嫩多汁，又要让各种味道和谐统一。 包制小笼包是一个技术活，师傅们手法娴熟，将适量的馅料包裹进薄薄的面皮之中，捏出精致的花纹，每一个小笼包都如同艺术品一般。包好的小笼包排列整齐，等待着上屉蒸制。 蒸制过程中，火候的掌握至关重要。师傅们凭借多年的经验，控制好时间和火力，使得小笼包在蒸汽的作用下逐渐变得饱满，面皮透亮，馅料的香味也随之四溢。当一笼热腾腾的小笼包端上桌时，那股扑鼻而来的香气，足以勾起食客们的食欲。 品尝嵊州发面小笼包，是一种享受。轻轻咬破薄薄的面皮，一股鲜美的汤汁便随之流出，那是馅料与面皮完美融合的精华。肉质细嫩，汤汁鲜美，每一口都是满满的幸福感。而且，由于采用了发面工艺，小笼包吃起来更加松软，不会感到油腻，这也是它与其他小笼包的不同之处。 总之，嵊州发面小笼包以其独特的制作工艺和无与伦比的美味，成为了中华美食文化中的一颗璀璨明珠。无论是对于嵊州本地人，还是远道而来的游客，这不仅仅是一道食物，更是一种文化的体验，一种对传统手艺的尊重和传承。