慕名而来,失望而归。本想体验“老北京炸酱面”的百年风味,却没尝到地道,只品出了“看人下菜”的滋味。
进店后,我点了一瓶啤酒(7元)和一碗卤煮(33元)。因为食量不大且想省钱,我特意、客气地跟服务员商量:“花生米能不能来半份?”服务员态度很好,一口答应,并如数上了半盘。
然而,结账时这半盘花生米赫然收费16元。正当我诧异时,听到后来进店的食客大声询问凉拌菜价格,服务员爽快地回答:“十六元,自己随便拿!”
这一刻,我感到无比讽刺和心寒。
我体谅店家,主动减量,结果是为我的“老实”和“不浪费”买了全价的单?而那些看似“精明”、会大声询问的食客,反而能用同样的价格享受到“自助”的待遇?如果半份就是全价,为何在我提出要求时不明确告知?这难道不是一种对诚信消费者的隐性惩罚吗?
一家百年老店,积累的是口碑,不该是“算计”老实人的“智慧”。这16元不多,但足以让我看清,在这里,做个为店家着想的老实人,不如做个会“闹”的聪明人。这样的经营之道,实在配不上“百年”二字。