🍃环境：🧡服务：老铁路的街边小店，服务员都是阿姨，亲切但有些地方不细致，饭点有点嘈杂。 😋口味：口味几年一直不变，上了新菜品，牛肋条挺符合我的河南胃，牛肉很大块，有嚼劲。 🥣分量：每一份看上去不多，但挺耐吃，一段时间不吃会想去尝尝。

🥩 想吃烤肉，朋友推荐了这家店，说菜量大实惠，味正，能大快朵颐，感觉很爽！ 🐏 「酸菜羊肉」 这个我看每桌都点了，酸菜配羊肉还第一次吃，平时都是配的猪肉。羊肉很嫩，没有羊膻味，配合着爽口的酸菜，别有风味。酸菜酸爽，脆生。配的没够吃，又单独加了一份。用烤出的油脂汇一下酸菜更绝！ 🐮 「牛舌」 好大一份，平时在韩式，日式烤肉店薄薄的几片都要好几十。这次真是吃过瘾了。肉质软嫩弹牙，汁水非常充盈。 🐮 「黑椒牛肉块」 牛肉肉眼可见的新鲜，肉质鲜嫩多汁，香味浓郁。 🐙 「火箭鱿鱼」 这种鱿鱼只在火锅里吃过，烤还是第一次。熟的挺快，口感鲜脆，有柔韧性，烤好会缩小一些。不影响口感。 🐏 「腰片」 油脂丰富口感脆嫩，一口咬下去浓郁的香味瞬间充满口腔，不同于烤腰子，更接近炒腰花的味道。 🐮 「牛肠」 这个牛肠比以前吃的大，更肥硕，需要慢慢煸出油脂，到肠衣外皮焦黄弹脆，内馅脂花鲜嫩，咬一口肉脂在舌尖化开，肥厚中夹杂着弹性劲道。内里有颗粒感。 🥢 「烤饼丝」 这个一定一定要试试，烤肉剩下的油脂再烤一下饼丝。入口会感受到筋道，香气四溢，柔软而又韧性十足，嚼劲十足但又不失面香。如果喜欢烤久点就微微有焦脆感，吃着焦香，饼皮外表是淡淡的脆壳，搭配的圆白菜鲜甜解腻，增加口感。 ⭕️ 总的来说这家店是一家经济实惠，菜品丰富，食材新鲜，适合朋友相聚喝酒吃肉的店。 [薄荷]环境： 很有市井小店接地气的感觉，环境没有多高档，但是吃着非常舒服，老百姓喜欢的那种特色小店。 [服务铃]服务： 服务热情周到。

今天打卡一家铜锅涮和烧烤二选一的餐厅 我们选择的是铜锅涮 食材很新鲜， 上菜速度也很快， 份量很足 ， 希望能够坚持下去， ㊗️生意会更好！ 一口美食， 一份温暖， 一种生活。 让我们一起享受美食带来的美好时光。 每个冬天， 铜锅涮是必备。 值得推荐 「本地豫绵羊」 「手切牛肉」