苗家风羊脚火锅，源自苗王寿宴，相传600余年的民族经典美味，代代相传，延续传统。羊脚含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量比肥肉低..... 长江中下游一带，人们历来喜食羊脚。并有羊脚营养价值高于猪、牛肉，与熊掌不分上下之说。 歌谣赞道:“羊吃百种草，羊脚是个宝。 配以八角、丁香、桂皮、白芷、等十多种香料，采用古法与现代科学工艺精心制作而成，以其色泽鲜亮、口感软糯、香味浓郁，营养丰富而受广大消费者欢迎。