调料单一且咸，店环境一般，好在食材不错

「牛肉」「清汤锅底」 [米饭]口味：确实挺好吃的这家，牛肉厚度正好，吃起来劲道。凉拌的牛头肉（好像是，记不清了）也挺好吃的。 而且这家的牛肉丸是明显捶打出来的，能吃出来肉感，不是那种超市卖的冷冻假丸子。 就是环境一般般，有点老旧，毕竟是二十年老店了。

地道贵州风味，主打新鲜黄牛肉，每日现切，锅底浓郁酸汤酸辣开胃，或是清汤鲜香醇厚，涮上嫩滑牛肉片，口感绝了！特色干锅牛肉香辣过瘾，搭配蘸水更是灵魂所在。环境朴实无华，服务热情，人均80元性价比超高，牛肉爱好者绝对不可错过！