来保定，不能不吃炉肉火烧，特意在大众选了又选这家专做炉肉火烧的老店，门口有停车位，纯火烧店点了3个火烧夹肉一个不夹肉的，量还可以，肥瘦相间，火烧烤的特别酥香，配上蛋花汤和小碴粥，绝配 🈶免费的自取小咸菜，经济实惠。

一早起来，开车路过，总觉得这个驴肉火烧，应该是当地的特色小吃吧。 进来之后就看到果然都是当地人。这个卫生环境只是一般吧。驴肉火烧呢，肉倒是挺香，可是相对于这个小饼来说量太少了。 又点了馄饨紫，菜蛋花汤，和鸡蛋汤，三个人倒是吃饱了。挺奇怪那个汤怎么鸡蛋和水分得很开，不知道是怎么熬的。

我觉得这个，好吃！！里边的肉馅我感觉每家都差不多，但是这家饼皮是真的脆，咬起来会有空气感，脆脆的。 焖子属实是有点吃不来了，那玩意真是又油又咸热量炸弹，不过份量确实也是大 「豆腐汤」好喝量大，豆腐味弄，没有酸辣味的酸辣汤哈哈哈「豆腐汤」「火烧皮」