宋朝是中国古代历史上吃饭最轻松自在的朝代，因为其他朝代都有各种各样的规矩和形式——汉朝吃饭没有椅子（需要跪坐）、魏晋南北朝”有酒齐喝”（一大群人用一大个酒盅）、唐朝不会跳舞唱歌容易被笑话（流行载歌载 卤致号从一滴瑰宝卤水中获得灵感，希望将宋朝宴席里“一杯酒换一道菜”的精致吃法延伸，将宋朝的极乐之宴文化展开，让你在这里放慢匆忙的脚步，品一碟精致卤水菜、喝一口微醺小酒，在卤香与酒香迂回交叠中，在微灯觥 卤料和酒水的浓烈芳香为宴席注入了一天的活色生香，深沉婉转，含蓄内敛；瑰宝卤水，点石成金。