云海肴·云南菜，诞生于2009年，北京名胜什刹海银淀桥头。现已拥有超过130+直营门店。2019年，云海肴更是走出国门，在新加坡樟宜机场开设首家海外分店，成为云南美食文化当之无愧的绝对领导品牌。 云海肴秉承“自然食材，就在云南”的宗旨，以云南菜为载体，弘扬云南餐饮美食文化。希望通过自然、新鲜的当地食材，为喜爱云南菜的朋友们诠释“风味云南”。 云海肴在工艺上也遵循传统技法，来自建水的紫陶汽锅、茶马古道流传至今的铜瓢、边境特有的包烧芭蕉叶～都力求原汁原味的勾勒出云南菜的原貌，让大家在舒适温馨的环境中，感受云南菜的火热和云南人的热情。