食材挺新鲜的，肉质不错，饼酥脆

最近想吃火烧了，看附近有一家河间驴肉火烧店，就选择这家小店不大，点了两个驴肉火烧，刚出锅点，来上一口真没想到火烧皮很酥，很香，量也给的足，驴肉感觉到差点意思，驴杂汤感觉还不错，没想到火烧皮真的很好吃，哈哈哈

居民楼下的小馆子，开了应该不少年了，应该是一对夫妻，带着孩子。有时候能看见孩子坐在里面写作业。 主要是驴肉和驴杂，味道还是蛮好吃的，选择不少，他家还有自己炸的辣子，很香，放在火烧里非常配。 价格不算贵，在和平这个寸土寸金的地方。