这家店开在潮汕人聚集做纺织的街，开了好几年了，说明出品不错，明档有买卤鹅，好像还有炒菜。今天过来是吃卤水火锅，去年在澄海吃过，念念不忘。套餐里有鹅肉丸鹅血鹅肠鹅肝虾滑豆腐青菜粿条，鹅肠只需要烫8秒，鹅肝需要4分钟，其余菜就无所谓，卤水锅底味道稍微有些淡，蘸料就是简单的蒜+白醋，解腻。附近十分不好停车。

店招牌很高级，里面是个一体式的潮汕菜馆，这类的菜我吃的比较少，所以挺好奇味道，点了卤鹅肉，黄花鱼和春菜煲，在这个冬天里吃这些非常暖和，鹅肉是需要点点白醋的，口味很独特很不错，黄花鱼是用黄豆酱，浓郁又香，鱼是新鲜的，肉质软嫩好好吃推荐这个菜，春菜煲别看颜色平平无奇，实际非常入味，里面有加小虾仁煮一下喝一口汤很鲜美，米饭点缀一下鹅汁，配点味道很下饭，环境是饭馆的样子，性价比很高分量很足，很推荐附近的你们来尝一下这个菜馆

食材新鲜，点了春菜煲，全是现场弄的，看得到的，没有预制菜。还有招牌的鹅肉，汕头口味，不错，再沾点白醋，更加美味了。值得推荐