万达对面巷子里，被“研究所”三个字所吸引，做为一家面馆，空间，人力，巢湖这个地方算是豪横至极了，咋以为是家老店，但进去一观察又不像，好像老板的一个中年人不停的在“培训”着员工，还有就是告知着食客们有免费的小菜“泡菜与咸豆角而已”不如巢湖蛋炒饭那样的有气势，豆干与烧饼一般，面条还算有些劲道，面汤到时有些特别“香”应该是牛骨熬的。牛肉是片装，7—8片大概，17的价格不高不低。

[薄荷]环境: 店面不算大，但是胜在很干净，从火车站出来，大部分人都选择在这里就餐。 「红烧牛肉面」他家的牛肉面很大，份量也很大，放牛肉一点也不吝啬，老板很大方，有时会送一颗卤蛋。 「红豆酒酿」红豆酒量也是很独特的一道饮品

[薄荷]环境： 在江南风情街里面，环境还不错，里面挺大的 去的比较晚，10点关门这家店「红烧牛肉面」面的味道还可以，小菜里的泡菜很好吃，酸酸的很开胃。但是这个红烧口味和以往吃的不一样，感觉就一般了，做法还是有区别的