在江浙地区吃了一顿烤鱼，和川渝地区口味的区别还是有的，首先是没那么辣，当然，因地制宜做改良。如果做川渝风味可以试着加一些泡萝卜，增加酸爽味，辣度如果担心当地人没那么吃辣可以不加辣，隔壁晚上还有炸串，可以点一些在这家店里吃，这样还不错