[薄荷]环境: 在开元大酒店一楼，比较好找 [服务铃]服务: 很好，有需要都可叫服务员小姐姐，应答比较快 「肥牛寿喜锅（220g）」好吃好吃，寿喜锅配无菌蛋yyds 「焦糖布丁」最后的甜品，巨好吃，超爱 「黑虎虾紫苏天妇罗」虾很大只，酥酥脆脆的，配上特制的蘸料很香 「刺身拼盘」都是厚切，油润肥厚，我超爱，甜虾也很大，甜糯的口感 「松叶蟹蒸蛋」很滑，蟹的鲜味也恰到好处，我很喜欢吃，下面还有鲍鱼。

整体来说，食材还可以，🍣刺身拼盘吃第二次了，这次还算新鲜。但上次来吃的时候，新鲜度欠佳。 整体下来，全部菜式比较中规中矩。其中蒸蛋蛮不错的，里面还有小海鲜，每一口都像拆盲盒。 整体服务周到，服务员们都很热情友好

新开元来过很多次，但这个一楼有一家这么别致的日料店还是第一次知道环境非常非常好，提前订位置，服务员的态度也非常热情，小包间很私密很不错！上菜的速度也很快，服务和环境真的是很不错的但是说到产品就是很一般的品质三文鱼这些生鱼片口感都不咋地别抱太大的希望，寿喜锅也非常非常的一般整个吃下来会觉得他们家的蔬菜沙拉是最好吃的。