乌啦啦推荐的大连美食，虽然不在金州，但感觉还是很正宗的。 店家就在交通大学地铁站出口，附近美食聚集，老板娘很热情，而且还有瓶装的北冰洋。 回勺面，名不虚传，骨汤很浓，配上炸葱，特别香。拆骨肉很劲道，面条过冷水更筋道，真的全方位的好吃。

回勺面是大连的地方特色美食，讲究的是一碗面一碗骨汤，再搭配上一碗拆骨肉。一口面在骨汤里滑一下，再入口，最后配上点干葱和拆骨肉，那才叫一个地道。他家做的就算比较正宗了，一进门就能闻到一股回勺面汤的味道，他家的拆骨肉也不错，肉的筋头巴脑特好吃。

味道不错，但老板和厨师都感冒了，一个劲的咳嗽，还不戴口罩。