淮南牛肉汤现在也和沙县料理一样遍布大街小巷，各有良莠不齐。这家店开在潮王路和湖墅南路东北口，中午饭点，下雨天人不多。点了套餐，「牛肉粉丝汤」是基本款，粉丝量挺多，夹杂着千张丝，女生一般就够了。汤很清爽，回味也干净，就是牛肉汤的味道，没有添加乱七八糟的东西，牛肉也给的多。「油酥饼」是淮南牛肉汤的标配，就这汤吃饼，香！「秘制牛骨」一份有3块，还是蛮划算的。桌上有很多调料，可以根据自己口味加，但我觉得本味最好。整体上是淮南牛肉汤里的上品了。

我们两个人，点了个98元的套餐，酒自备。10块牛肉骨头，加上辅菜，除粉条外，基本吃完。不是我们胃口有多好，而是味道确实挺好！

吃了很饱，骨头不够大。我要的骨头脑呢[尴尬]没有吃饭我要吃的牛棒骨[1人食]