鸡蛋炒饼丝是西北人常吃的家常便饭。 从外观来看，饼丝根根分明，色泽金黄，配菜的加入也让整体色彩更加丰富，十分诱人。 在口感方面，饼丝通常富有嚼劲，又不会过于干硬，鸡蛋的鲜嫩与饼丝的韧性相得益彰。饼丝会带有微微的焦香，增添了独特的风味。 就味道而言，调味恰到好处时，咸淡适中，香味浓郁。鸡蛋的鲜美与饼丝自身的麦香相互融合，再加上葱姜蒜等调料的提味，让人食欲大增。 总的来说，鸡蛋炒饼丝是一道美味可口、经济实惠且制作相对简单的美食。

青椒牛肉盖饭=青椒盖饭，基本没有肉！备注不要洋葱，放洋葱，也没有出来道歉啥的……

一共有两层，位置挺多的，稍微有点挤，口味还不错，分量足