Jinji Restaurant (Changjiang Middle Road Branch)
Jinji Restaurant (Changjiang Middle Road Branch)
Chinese Food Restaurant ·
Zhonglou, Changzhou, Jiangsu
Directions
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HOURS
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DIANPING
(25)
3.8
环境
Dianping
菜
Dianping
其他
Dianping
Recommended dishes
炒鳝片
海鲜面疙瘩
油面牛肉
藕夹
蒜泥牛蛙
河蚌咸肉豆腐
膘鸡
酸菜羊肉
肠肠豆腐
Open Dianping
Ratings & Reviews
[薄荷]环境: 锦记饭店(长江中路店) 钟楼区勤业新村430号(勤业地铁站4号口步行190米) 位置还是比较多的,上菜也比较快。 [服务铃]服务: 明档点菜 好吃的比较多,特色菜:蒜泥牛蛙,牛肉,鱼没什么刺,味道都是不错的。
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[薄荷]环境: 家门口的小饭店的装修和布局 眼看着它从两间店面的小饭店,不断的扩大,每次路过都是看到里面 非常有市井气息,点了蒜泥牛蛙128满满一大盘牛蛙量很足,配菜也很好吃 油皮面牛肉138牛肉真的很多,两个大菜下来怎么都吃不完,饱饱的😁 下次准备尝试一下其他菜品
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不是小玲珑吃不起,而是锦记更有性价比。被评友推荐,一周之内吃了两次,次次都有新感觉。 主打一个苏北泗阳菜,能吃到很多特色。门面也不小,二楼还有包厢,请客也够了。隔壁5米有大停车场,开车很方便。 「蒜泥牛蛙」招牌菜之一,分量大得惊人,吃不完,根本吃不完。大块的牛蛙肉用蒜泥炒制出来,码在铁盘里,撒上葱花,鲜香无比,入味十足,非常过瘾。 「油面牛肉」招牌菜之二,也同样吃不完。牛腩肉和鱼豆腐、丸子等一起煮的,牛肉很软烂,有的部位连皮带筋够香糯,咸鲜美味不费牙,底下铺的豆芽,吸饱了汤汁,不失脆爽,吃了很多。最有特色的是铺在牛肉上的一根根宽油面,类似于“小猪盖被”,被汤汁熬煮之后,既吃味,又呈现出筋糯的口感,大快朵颐正当时。 「膘鸡」,泗阳特产,名字叫鸡,其实没有鸡,是用猪肉和山药以及淀粉做成,可炒可汤,你可以想象成软烂些的虾糕。一口汤下去,鲜美,鲜活。 「酸菜羊肉」,这道菜扎致得很,羊肉切成厚片,都去了皮,看着以为是牛肉。和酸菜同煮,酸菜解腻,羊肉增香,二者组合,平平无奇就有了神功。这里的酸菜和东北酸菜不是一个味道,更像是酸菜鱼的口感。 「河蚌咸肉豆腐」值得一提,因为豆腐用的不是老豆腐,而是内酯豆腐,非常软嫩,入口即化的那种,混合着咸肉河蚌吊出的鲜味进到嘴里,舌头一抿就融化。 其他的菜如红烧剥皮鱼、清蒸鲳鳊鱼、肠肠豆腐、炒鳝片,都值得推荐。总之,在这家店,盲选基本不会出错。除去凉菜,一人一个热菜足足够,很可能还要打包。 饭后和老板娘唠了会嗑,问开了多久,探讨一些菜的做法,老板娘见我还算懂,兴致也很高,一一介绍。从言谈中,能感觉除她的诚恳和实在,正如店里的菜,实惠好吃分量大,以几乎所有大众都能接受的价格,让每个人都能吃得满意。做餐饮究竟追寻的是什么,我不得而知,但我知道,这一份份满满都是锅气的菜,积聚着人气,也抚慰着人心。我突然想起了《三体》中的话:给岁月以文明,而不是给文明以岁月。
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Details
Hours
Every Day
9:00
AM
–
5:00
AM
Open
Phone
+86 133 8283 2220
Address
Qinyexincun No.430 (Qinye Subway Station Entrance & Exit 4 Pedestrian 190 Meters), Zhonglou
Changzhou
Jiangsu China
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