岐山臊子面好吃，汤酸带点辣，很开胃，本来天气太热一开始开到油这么厚，有点没食欲的，吃了两口一下子就起劲了，面也劲道，是韭菜叶粗细，吃着带劲，肉夹馍很脆，加点辣子吃着口感更好点，里面可以再加点卤汁，稍微干了一点。

味道不错，面条有韧劲，辣子香味也还行，总体来说比较正宗。

臊子面很好吃，酸酸辣辣的，很适合北方的口味