一脚鲜汤创始人传承了先辈上千年的烹饪技艺，在传统南卤北酱北烤工艺技术和风味的基础上，结合现代人对食材和风味消费升级诉求，历经三十年经验总结，通过无数次试验呕心沥血研发出的鲜卤、卤烤、可以喝鲜汤的火锅。 当天卤，当天卖，新鲜健康人人爱为基本，围绕“鲜喝汤肉更香”的核心，形成巨掌烤蹄、四宝饭、鲜汤火锅等人人口碑相传的招牌产品。 本店免费承诺：免茶位费、免纸巾费，五常香米饭免费续；一脚鲜汤火锅，真正可以喝鲜汤的火锅，一脚鲜汤镇店三宝：巨掌烤蹄、四宝饭、鲜汤火锅