始于2003年，深藏于玉林芳草街小巷子的“宏记粥底火锅”完美地融合贯通南北。创造了深受食客追捧喜爱的另类美食---“粥底火锅”现以将名字改为了，慢搅粥底火锅 慢工出细活，慢搅出香粥，以养生健康为优的模式在市场上传播，受到了消费者喜爱！ 慢搅粥底火锅精选多种不同产地优质大米，辅以食补食材，精心慢熬，用浓稠的米浆，点亮各种健康食材。