蓉之味老坛酸菜鱼，在上海目前共3家门店，开店计划在陆续筹备中，坚持专心专注只为做好这锅鱼，选用五常大米做好饭，老坛酸菜，酸爽更下饭； 活鱼现杀，游够360天黑鱼，去刺剔骨，精选鱼肉切片，配以上等精选老坛酸菜，鱼片鲜嫩爽口Q弹，加上传统火锅涮品以及自制卤味小菜，更是与众不同，美味难挡。