2019年，在因缘际会之下，与几位志同道合的衡阳拜把兄弟一拍即合，怀着一股要让异乡人吃到真湘味的执拗，凭借三十载沉淀的湘菜匠心，决意将湖湘的烟火气从衡阳引入南宁，湘林大院自此飘香落户。 湖湘风味，始于严选。新鲜特产从湖南直达，再由清一色厨龄30余年的衡阳老师傅炒、煎、焖、煮、蒸，烹出一口地道衡阳味。明厨亮灶现点现做，鲜香热辣尽收眼底。在这里，地道不是口号，是每一筷都吃得到的湖湘基因。 匠人匠心，在于手艺，更在守信如金的脾性。菜品不满意，无条件退换是我们刻进骨子里的承诺。无论是阖家欢聚老友重逢的酣畅，还是特别的家庭生日宴，我们皆免费精心置景，让每次举杯都仪式满满，每次入口都合心合意。