位于边东街。 大中午跑来吃，只有真爱这口的了。中午人比较多，所有以上餐会比较慢，毕竟面条要一锅一锅出，一锅煮好，紧接着削下一碗，怎么说起码都是现做现削的。 冷气开的足。面条因为中午人比较多，所以比上次吃稍微硬了些。但是味道依然很合口。 服务也不错。

位于边东街。 本来想去翔子，老远看到长长的队伍，觉得还是算了吧。边西街之前那家金马刀削面做的好吃，老板面擀的很筋道，结果那边拆了改成社区诊所，他家搬到水文巷后去吃了一次，没看到之前擀面的老板，味道也不如之前，很是可惜。路过了看到边东街这家，想起来过来看到很多次，也是老店了，干脆尝尝看。 老板娘一个人下单，擀面，下面，收桌子，忙前忙后不带停的，点好面后坐着剥蒜，剥好没多久面也做好了，老板一喊，自己去端，完全可以理解，毕竟饭点就她一个人。 「瘦肉干拌面」依然选了干拌，除了瘦肉稍微太咸了些，面条还是够筋道的，和边西街那家当时不相上下，蒜看着普普通通，但是吃起来辣辣的，够味儿，一口蒜一口面，简直不要太香啦。 这下又找到可以解馋的刀削面面馆了。

1、面条劲道，适合大多数人口味，相对其他面条确实有嚼劲。 2、价格便宜，量大实惠。不管去哪个城市，刀削面很少有卖的贵的，小城市十块钱以下，大城市十几块，相对那些十五块钱起，二十块钱起的面条更能让大家接受。 3、卤子汤底不辣。卤子大多是不辣的，多种多样，容易被大众接受。