Jianji Sham Tseng Goose (Binhai New City Branch)

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DIANPING
(25)
3.3

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中午临时决定逃离食堂,找了一家之前点过外卖的店,第一次去堂食,有点子满意。 \\t 当然,满意只是在快餐品类去评判的哈。 \\t 虽说我只点了一个双拼饭,但我想拆成三个部分讲。不是凑字数,只是会更加有理有据。 \\t . 『肥叉』 \\t 叉烧我从来都只吃有肥肉的,瘦叉吃不了一点,这一家的五花肉选得还不错,肥肉的比例控制得很好。每一片吃起来嚼劲也是到位的,在遇到口感微化的肥肉,越嚼肉香味就感觉越足。 \\t 这个肥叉很难得的是,老板对叉烧酱的用料保持了克制,是能吃到叉烧肉的肉味的。 \\t . 『米饭』 \\t 我难得对快餐店的米饭有深刻记忆,这家的米饭品质可以,吃的出的颗颗饱满。 \\t 水的比例控制得也不错,吃起来不干带点润感,再搭配一点点烧鸭、叉烧汁,下口就是很快乐的感觉。 \\t . 『蔬菜』 \\t 常规快餐店吃到的配菜一般都比较敷衍,要不就是不入味,要不就是稀巴烂。 \\t 这一家给的娃娃菜,不说品质有多好,但香味确实是比较足,是我会喜欢的口感。 \\t 和老板聊天才知道,他们的蔬菜用油是肥猪肉、鸡油、鹅油+姜蒜洋葱红葱头一起熬出来的,这样的用油搞法,蔬菜也很难不好吃吧。 \\t 但是呢,从湖南人的视角去评判这家店的话,辣椒依旧是我不太满意的。 \\t 虽说辣椒酱不是蠢辣,但辣味还是有点子单一,缺乏香气。 \\t 这家店在滨海新城,别看这小区比较新,但楼下有几家小馆子还是不错的,有机会下次再写另一家。
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石头**了
4 months ago
吃了卤水五拼饭,猪耳猪大肠猪脚圆蹄卤花肉,卤水味道超赞,下午两点多人不多。
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智毅***小晶
Last year
23元的烧鸭拼隔沙肉饭,份量很足,超喜欢吃他家的辣椒酱
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柠檬*****57
Last year

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