1997年,来自四川乐山的强哥强嫂在杨箕村雄镇牌坊,一家不足50平的铺面里,开出了第一家店。 在这家小店里,强哥强嫂原创了老坛酸菜鱼,自此开启了阿强家的发展历程。 时至今日,阿强家已经不再是一家“酸菜鱼专门店”,在专精“鲜鱼熬汤,汤鲜鱼更香”的酸菜鱼以外,阿强家川菜秉承“精选好食材,还原四川味”,立志将川菜发扬光大!