最近特别迷恋一种店——只有一个主厨的手艺店。 四方阁、意满轩、臻味……老登们且不说手艺多好，至少能端出不砸牌子的东西，这在北京的绝大多数餐厅都是做不到的（那些连牌子都没有的餐厅已经不在讨论范畴内了） 尤其是喊出了“你提前说好，我基本都能做”这种话，在都市传说里面那可是能点五盏灯笼的存在！ 推荐几道菜—— 肚仁两吃 （预定） 最惊艳的，火候完美不说，炸与烧的味型都极正，精彩， 爆糊 也爆炸好吃，干香十足像是干巴制法，香气浓郁。配的小烤饼尤其好吃，必加。 麻豆腐 浓郁饱满滋味丰富！ 糖卷果 焦香软糯香甜可口！ 排雷几道菜—— 扒菜的几道，汁太轻了肉不入味。 挂浆炸的几道，大虾或是肉片，会比较硬 整体推荐组大局尝试，不亏！

宝藏店铺，自从第一次来了以后，时不时都要带家里老人来一次，每道菜味道干净不腻，老人孩子都爱吃，每次都看到老板亲力亲为，价格也合适。平时家里还要点个外卖解解馋，真是不理解评分为什么这么低

在外面我吃过最好吃的焦溜肉片，口感酥脆，甜而不腻，老师傅手艺非常好！