为了这一口特有的鲜美，留住地道老北京风味，传承千年正宗铜火锅，2008年5月（老算盘前身）特此创立品牌——豆豆福，店铺设计装修保留传统北京红墙碧瓦，雕梁画栋，大量宫廷人工彩绘。 地道的北京风味、贴心的周到服务，高端的运营理念，一直是豆豆福不断追求的方向，也是创始人所一直信奉的宗旨。豆豆福，将地道的风味、绝佳的服务带到用户身边，只为让用户品味到最正宗的北京铜火锅。 调味小料分为鲜肉伴侣草原韭花酱，传统秘制麻酱，鲜椒酱汁等，适应不同口味，由店内的师傅熬制料水，严格按配比进行调配，确保每一碗调料都口感如一、百蘸不澥。