位于平湖商业区，两格店面，一格工作坊，一格摆几张小餐治，干静整洁。豆浆是磨的，有砂粒感，有豆香，也有焦味。肠粉，食起来细腻柔滑，有嚼感，厚度。与街边早餐档有区别，难怪有许多人开车来打包，有机会要试一下其他几种肠粉。

早上，朋友带我去吃肠粉。 我想，这么远，有必要吗？就一个早餐。 不过，过来一看，门口的竹篓吸引了我。 我喜欢不加蛋的，觉得会比较滑，而且我早餐吃不多，不需要加蛋。 肠粉一上，我就知道我吃不完啦！ 不是那种有酱料淋上去的，是比较干，完全没有酱料点的那种。 就是看起来，比较有特色，不滑，不是我喜欢的。