我每次来普宁都会早上起来吃次肠粉。普宁这边的肠粉和广州的不大一样：首先是米粉皮更滑也厚一些，做好了是把牛肉、蛋和菜等料包在里面的。第二个大的区别就是酱汁比较淡一点，没那么多酱油。第三个区别就是放的料不大一样，普宁肠粉一般都会包豆芽在里面。我今天早上点的是牛肉加蛋，19元一份。三张照片分别是刚刚出锅的、吃了一半的和全出吃完了的肠粉。

不用多说 普宁肠粉就是好吃 尤其喜欢加腐竹

东市老字号肠粉，以前店开在东市场华侨新村里面。也是很多人从小吃到大的肠粉。 现在搬到人民医院斜对面路口，位置相比老店容易找了很多。 「肠粉加面」 肠粉看起来份量很多，平时不加面也是份量挺多的。肠粉的皮有弹性带有米香味道好吃。