菜市场里面很容易找到，很小的店面，跟老板聊天说开了三十几年的店了，一时兴起跑过来吃「牛三星面」，满满的一大碗，里面全部是料，酸萝卜也是任意加，太爱吃了。「萝卜酸」真的好开胃，加了好几次都不好意思了。人不多，老板看到我们过来也很认真的煮面，希望这样的铺子能够一直做下去，真的是本地芳村80后回忆杀满满的。

很久无来焯记食野，今天下午经过，最试一下，之前听同事说，他们的牛三星不错，猪肠，牛腩也好食。 喜欢吃牛腩，买了一份，回来打开，有惊无喜，牛腩全都是肥猪肉，另有二块像猪瘦肉的东西。 看着就大倒胃口！ 卤水猪肠也令人以后都不想食了！味咸，吃着像烂布！

以前经常过来这里食牛三星粉，今天在旁边店食了炒粉、粥，经过焯记，已被他们的卤猪肠吸引了。 15元一份的净猪肠，份量有一小碗。 猪肠处理得干净，无特殊气味，炆得也够火候，净食感觉有点咸，如果配粉面可能会刚刚好。