鹅货算是徐州很早的一家连锁餐饮了，这两年在附近几个乡镇都有店了，这次路过大庙特地来体验下大庙店。 鹅本身没多大问题，其他食材还是和市区的店有差距，尤其是凉菜，我和包间的一桌一样点的一份东北蘸酱菜，黄瓜和胡萝卜的量明显差很多。 炖鹅味道上也有差别，这个主要区别是服务员忙不过来。店员服务态度都很好，流量营业额肯定和市区有差距，既然都是直营店，希望能加强管理。 还有就是鹅货的通病，4元一碗的米饭在餐饮界绝对算天价了，其实可以和会员日的半价结合起来使用，是不是平时去的米饭的价格能降低点。

本人平常对炒菜比较感兴趣，头一次尝试这种现场制作的铁锅炖大鹅感觉还不错，味道还可以服务态度也不错，口味淡了跟店家交涉也有及时过来加料