小镇里的热辣慰藉 在嘉兴这温婉水乡的小镇一隅，竟藏着一家重庆小面店，好似是偶然掉进江南水墨画里的一团热烈火焰，透着别样的生动。 店面不大，简简单单的招牌，几扇玻璃窗擦得透亮，里头摆着几张木桌、几条长凳，朴素得很。店主是四川小哥（也许是重庆？），操着一口带着川渝口音的普通话，热情又爽朗，招呼着每一位进店的食客，让这小店满是人情味。 平日里，若是没了主意不知吃啥，我总会不自觉地晃到这儿来。点上一碗麻辣小面，不多时，热气腾腾的面就端上桌了。油汪汪的红汤上飘着翠绿的葱花和香菜，光是这卖相，就让人食欲大增。挑起一筷子面条，裹满了香辣的汤汁，入口先是浓烈醇厚的辣，紧接着麻味袭来，刺激着舌尖，却又让人欲罢不能。面条爽滑劲道，在齿间弹动，每一口都吸饱了鲜香的味道，直吃得人额头冒汗，畅快淋漓。 而他家的豌杂面，又是另一番风情。金黄的豌豆煮得软耙，轻轻一抿就化在嘴里，绵密细腻。杂酱炒得喷香，颗颗饱满，和软糯的豌豆一起铺在爽滑的面条上。搅拌均匀，每一口都能吃到面条的爽滑、豌豆的绵软和杂酱的醇厚，口感丰富极了，滋味在舌尖上层层绽放。 吃着这热辣的小面，听着店主跟食客用乡音闲聊，恍惚间，竟有了一种身处重庆街头巷尾的错觉。这藏在小镇里的重庆小面店，虽没有奢华的环境，却用最质朴的美味，慰藉着往来食客的胃，也成了我在这小镇里寻得的一份独特温暖。

看着辣吃着不辣，牛肉很大不像有些店薄薄几片。价格也便宜。