1在杭州只有一天的时间，特地去了这家冠军店。 店员不多，店里设计得不错，面积虽不大，但料理台和咖啡吧台分开，互不打扰，感觉动线很舒服。 三个店员，2个负责收银，咖啡制作，一个在料理台忙着准备各色特调或其他需要用到的基本食材，包括切洗压榨等，台面各器具装置也显比较干净。 「世界咖啡师竞赛set」 还是最喜欢黑咖啡，不过这份创意很特别，罗望子和菠萝啤酒口感的组合清新又特别适合盛夏饮用。应该很讨女孩子们的欢心[色] 如果店员能多聊聊潘老板的豆子选择和创意就更好了[打call]

[tips]必点：凤梨罐头

Parking Coffee 在孩儿巷喝到世界冠军的味觉审美！ 专程来朝圣2024世界咖啡师大赛中国区冠军潘玮的店。点了镇店之宝——2024比赛同款Set，这体验远超一杯普通咖啡。 Set包含一杯奶咖、一杯美式、一杯特调。 🥛 奶咖惊艳！用上了冠军配方“巴拿马瑰夏咖啡豆”，入口是极其顺滑的酸奶质感，伴随着浓郁果香，彻底颠覆了对奶咖的认知。 🍷 美式像一杯精致的果茶，干净透亮，热带水果的风味层次分明，酸质明亮又柔和。 🍸 特调是点睛之笔，将咖啡、水果和茶的风味创造性融合，口感清新，回味悠长。 从咖啡师的细致讲解到每款饮品呈现，都能感受到顶级赛事的标准。这不仅仅是一杯咖啡，更是一场完整的味觉盛宴。强烈推荐给所有咖啡爱好者，绝对值回票价！