进店后给我的感觉中规中矩，和一般的店铺差不多，但是原料确实十分的新鲜，活鱼现杀，然后放在气锅蒸煮，鱼肉非常的嫩，汤底十分的纯白。味道很鲜，特别的好吃，喝完汤后再配上蔬菜，味道还是很不错的，但是服务态度有待提升！

蒸汽石锅鱼鱼需要补差价就算了（套餐是二斤，但是整个店里估计没有低于二斤的）我没什么好评价的，这个烤鱼有点让我意外啊，清江鱼58一斤，还另收锅底，墙上有特惠烤鱼,问到的时候说没有，一条烤鱼算起来165（光是烤鱼，没有任何套餐包含），在整个烤鱼市场估计没有这么贵的

## 云南蒸汽石锅鱼，鲜掉眉毛的美味体验！ 今天终于打卡了心心念念的云南蒸汽石锅鱼，果然名不虚传！一进门就被独特的石锅造型吸引，服务员热情地介绍着蒸汽烹饪的原理，让人对即将到来的美食充满期待。 **先说锅底：** 我们选择了招牌的菌菇汤底，汤底清澈透亮，菌香扑鼻，光是闻着就让人食欲大开。服务员将新鲜的鱼片和菌菇放入石锅，盖上草帽，蒸汽瞬间升腾，仿佛置身于云南的山水之间。 **再说鱼肉：** 鱼肉鲜嫩无比，入口即化，完全没有腥味，只有满满的鲜甜。菌菇吸收了汤汁的精华，口感爽脆，鲜香四溢。搭配上店家秘制的蘸料，更是将鱼肉的鲜美提升到了一个新的高度。 **最后说环境：** 店面装修风格独特，充满了云南少数民族的风情，让人仿佛置身于彩云之南。服务也非常周到，服务员会耐心地讲解每一道菜品，并及时添茶倒水。 **总结：** 云南蒸汽石锅鱼，不仅是一次味蕾的享受，更是一场视觉和嗅觉的盛宴。鲜美的鱼肉，浓郁的汤底，独特的烹饪方式，都让人回味无穷。如果你也想体验云南美食的魅力，那就赶紧来试试吧！ 小贴士： * 建议提前预约，避免排队等候。 * 可以根据自己的口味选择不同的锅底和蘸料。 * 蒸汽温度较高，食用时注意安全。