六朝古都金陵，宋韵借宴迭起。扉宴立于2002年，取意阖扉盛宴，美食文化汇聚。折柬相邀迎客入席，宴饮文化源远流长。新江浙菜邂逅宋代文化，非常之宴，就在扉宴。畅游史书辗转千年之宋，志趣尔雅，宴载经典。 取江浙精髓，融创意之长，展细腻本色，契金陵众口，打造馥郁新奇的融合创意菜。时间之沉淀，技法之考究，山川湖海的馈赠，化作雕盘玉食。春之清爽，夏之盎然，秋之丰盈，冬之醇厚，四季盛于杯盏，唇齿之间流转。 择金陵繁处，摹宋风美学。开扉闲入，宋韵写意为骨，现代情致为饰。引经据典题词包厢，金石茶道字画古器，万般具备。于方寸之魅，梦千年风华。或浅食或宴饮，酒筹瑶觥心随境动，共赴斐然格调之约，再现诗酒文化风雅。