很不错

位置比较偏僻的本地土菜馆，要不是朋友带过来还真不知道，各个菜的口味都还可以，适合小朋友聚餐。

没想到点评上面评价这么少的一家店口味相当不错，就冲着寥寥两三个人的评价，全凭直觉告诉我这家店不会差，直接从绍兴出发，导航到他店里[笑哭][笑哭][笑哭]不仅没失望，还有点小惊喜[强][强][强] 「鳝丝」咸鲜微甜，口拿的很好，鳝的火候也很好，酥嫩又不失口感，油稍稍大了一丢丢，盘里的油线往里收一半，白胡椒粉再多一点点，就完美了 「套肠」应该是事先卤好，回锅收了个汁，咸淡口也拿捏的恰好，套肠处理的干净，没有异味，不错不错 「千张」厚千张处理的很嫩，也没有处理残留的味道，配上这么鲜的豉油汁煨煮，属实是没有想到的做法（点菜时心里还低估千张能秘制成什么样哈哈哈哈）有点小惊喜 「蟹糊」 咸鲜带着点酸味，但是这个酸这个又是刚刚好，让我这个不爱吃醋的完全可以接受，只顾上了醋香，忽略他的酸，美中不足的是蟹粉吃起来有点类似蟹肉冰冻后脱水的糙感 「蒜叶笋干」笋干干制过程中产生的味道没有完全的拿掉，也是跟这个清炒的做法有关系，建议用点干辣椒，肉片去综合一下笋干的那个味道，也会让笋干吃起来润一点，在烹点酱油或美极汁之类的会更香（个人建议仅供参考[微笑]） [薄荷]总结一下：价格和上菜后心里预估的大差不差，价格单在最后可以参考[机智][机智]本地爱美食的朋友🉑冲，老板的手艺还是不错的～