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Laoshenjia Guizhou Fish in Sour Soup (Xiangxi Garden Branch)

Laoshenjia Guizhou Fish in Sour Soup (Xiangxi Garden Branch)

老申家贵州酸汤鱼(向西花园店)
Guizhou Cuisine · Xiangxi Garden
HOURS
Closed
DIANPING
(70)
3.8
AVG. COST
¥82

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.8
(70)
最早是在翠竹吃火锅的时候刷到这家贵州菜外卖,但名叫“十里香”,点过豆米酸菜肉末汤和贵州腊肠,确实不错,风味地道,二刷直接搜店铺,是在湖贝附近的塘尾村,名叫“老申家酸汤鱼”,内心不禁啼笑皆非,想这餐厅必有段故事?[惊叹] 奈何离住处实在太远,所幸也点外卖,直接搞了个大的:酸菜豆米牛肉锅、酸汤老鸭锅……加了老板vx,真乃实诚质朴一好人,牛肉分量着实足,调味真的梦回贵州,太鲜了,每个下料都扎实![爱心] 三刷决定帮衬线下一次!在村口就见到大红招牌,看着简易质朴的大排档装修,却四下干净明亮。老板略木讷少言,第一印象特别好,问啥说啥,不抢话,不推销。去的时候逢周末饭点,却空无一客,不禁黯然替老板可惜:那么好吃一店儿,却不如网红流量餐厅火爆,唉,只能靠一己之力多扶持一些,延缓闭店时间吧。[微笑] 问及老板生意之惨淡,老板也只是苦笑不再多言。老板一人在后厨咔咔一顿做,出餐算快,果然豆米酸菜锅现吃,牛肉现涮,是更尊重食材本身!家属对牛肉部位啧啧称赞,疯狂叫好,量大质优,梦回在贵阳吃的“牛黄金”,还是后切版的那种![种草] 而其余的醋溜白菜、包浆豆腐,分量和口味无一不透着真诚的味道——在新兴城市,遍地打卡出片的地方,对于食物尊重的店家真的不多了![害羞] 吃的很舒服的一顿,家属频频摸肚,咂摸着嘴念叨着还能再吃一盘肉![点赞] 不成想,还没隔几天,对它家的念想又再次涌起,这回我想吃招牌酸汤鱼,而汤底还能给家属涮个肉!照旧是点了外卖,跟老板说明情况后,他还热心得多送了一份红酸汤![笑脸] 热炒点了农家灰豆腐,每一口送进嘴里都拍案叫绝,不爱吃鱼的家属,对这个酸汤江团也是没少赏脸,江团丰腴、口感肥润,少刺,汤里还有嫩豆腐、豆皮、豆芽和酸笋、土豆片,可以说复杂多样,汤底和贵阳吃到的胡子汤很相似,酸爽却不油辣,没有直冲天灵盖的齁!汤底拿来涮牛肉,浸润了牛肉的脂肪奶香,又是别样的相得益彰。[色] 但分量实在是太大了,俩人圆滚饱肚,还剩一堆~俩人面面相觑左右为难……对于这家店,唯一的支持和尊重就是都夸老板做饭香,奈何只有一个胃……希望走过路过的对于云贵川口味热爱的食客们,可以给机会多多尝试。[强] 祝屹立不倒,生意兴隆![惊叹]
_阿**不饱
Last year
在深圳吃过最好吃的酸汤,比贵厨好吃太多了!
Li*****ur
Last year
在梧桐山上的一家宝藏店铺,味道不错 [米饭]口味:口味很纯真 [薄荷]环境:环境还可以,空气不错 [服务铃]服务:自助为主 [糖果]性价比:性价比不错
TT*****TT
Last year

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Parking
Delivery
High Chairs
Pet Friendly
Private Rooms

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