味道還不錯，衝著蓮花血鴨過來的～ 但真的很想說這裡的血鴨或者鴨肉處理方式都是這麼碎嗎？雖然很入味，但是真的很不方便吃啊[笑哭] 太碎了，都吃不到什麼肉～ 這個煙熏腸，煙熏味很重，如果不適應這個味道的話，就不推薦～

高速路过，特意下高速来试试传说中的萍乡莲花血鸭。这道号称是湖南各个地方血鸭的发源地菜。并且还是在据说江西最辣的城市萍乡[捂脸] 店面是苍蝇馆，生意很好，很抱有期望。停车不方便，在店后面的安置区还是什么小区停的，路窄路黑停车不方便。开车的建议停远一点的其他地方。 看着这么多人吃，心里还比较抱有期待，觉得应该会很好吃。菜品上菜比较慢，毕竟现做，能理解。 可是血鸭端上来的一瞬间，惊呆了，满满的一盆辣椒➕碎碎的鸭子。并且这辣椒不怎么辣，要说香味也不算太香。这个鸭肉完全夹不起来，只有两半鸭头能夹起来，半只鸭按理说有鸭头了就不应该有脖子了，结果里面能夹起来的又有好多脖子[捂脸]真正的鸭肉只能靠勺子舀，还没吃过这么碎的鸭子。 米饭很一般，并且还有一点腥味，不知道是什么原因。所以只好空嘴吃血鸭，不辣只咸，有一点点酸辣味道。辣椒汤里找肉吃太麻烦了。唉，打破我心目中血鸭“鼻祖”莲花血鸭的期待。78一份碎碎鸭，吃着有点失望。 小炒肉，闻着不错，看着挺下饭，就是带皮肥肉太多太多了，有一大半的带皮肥肉，我们都不爱吃这种带皮肥肉，主要是肥肉太多了。 唉，白跑一趟[笑哭]

每次来萍乡都一定要吃一次莲花血鸭，本以为吃来吃去都正常了，没想到这次在这个小店吃到了还能让我惊艳的莲花血鸭！ 门头很简单，就是莲花血鸭，直接的招牌菜就是门头了。进店后环境稀松平常，看着柜子里的菜点菜，不管点啥，血鸭是必须吃的。 血鸭几乎是一个整鸭，都是现炒，鸭肝鸭心的都有，辣度过瘾，关键是那个回甘做的太好了，和老板聊天才知道米酒都是莲花当地老百姓的传统酿法，然后拿来炒这个血鸭，我好久没怎么吃米饭了，又一次吃了三碗。 但是那个炒拆骨肉炒的很一般，肉都直接软烂了，算是美中不足了。