开封城非常优质的一家早餐老店，回民的清真牛肉胡辣汤，因为不在寺门回民街区域，所以游客较少，本地人光顾的较多，很多客人都是几十年的老客。在寺门早餐偏商业化，张记和胭脂河的胡辣汤、煎包品质不如以前，还时不时给你味觉来颗地雷的今日，周记绝对是早餐最好的选择，汤里的牛肉很多，肉角是牛肉粉条大葱味的，真的好香，满眼可见的肉沫，一定要吃刚炸好的，实在没有就回锅，真的吃完太满足了。价格也不贵，没有把胡辣汤分那么多等级，本来就是开封的代表早餐，搞什么三六九等。

开封的夏天是真的热 一大早就暴汗，特意找了当地人吃的小馆子，没有环境，但是老板和老板娘都很热情，一看就是做街坊生意的，4元的牛肉胡辣汤在西安估计要买8元了，第一次吃肉盒，孩子很喜欢吃，红枣豆浆也比很多店味道都好，孩子觉得油饼好吃，又加了一份，老板娘让我等下说刚炸好的好吃，对面有个牛肉锅盔，4元老大一个了，里面是牛肉洋葱，刚炸好，酥酥脆脆很好吃！

😋口味：⭐️⭐️⭐️⭐️ 在河南一定要吃胡辣汤，对吧？然后这家店都是当地的人，特别喜欢的几个店， 然后都是十点左右就关门了，所以我一早就去吃 🍃环境：⭐️⭐️⭐️⭐️ 墙上都放了金奖，然后我赶紧去尝一尝，确实还是不错的，非常的地道。不是过分的辣也不是过分的咸味道了不是过分的辣，也不是过分的咸，味道很好 🧡服务：⭐️⭐️⭐️⭐️ 大姨服务还挺好的，我盛了一大碗的胡辣汤 早点，我可以吃两次了