潮卤道,是潮汕传统精神与次世代的一次完美碰撞。所谓“道”,是穷尽一个领域的极致,去探索和逼近事物的本质。卤,和合相生。不同食材,百里融一。 精选桂皮、八角、香叶、茴香、川椒、草果等数十种香料,寻卤问道,精确称量,严苛配比,长年累月的守护与调试,才成就这一锅鲜香浓郁的灵魂卤水! 寻卤问道,不因一时的风潮而轻易改变传统的沉淀,新时代的潮汕卤水魅力是需要更加能表达时代态度的“COOL”把记忆中的潮汕温情煮沸起来。在一锅澎湃潮卤里大快朵颐,才是完美的“卤道”体验。