乡镇上的一家冒菜店，很早就听说了，说很好吃，是她们小时候的味道。那天带着期待的心情去吃了一次。首先选菜，只有素菜没有荤菜，老板娘会问有没有不吃的菜，然后就自己用手抓菜，抓一碗。其次会问你吃什么类型的粉，这样就是一份12元的冒菜（没记错的话）先付款再去旁边店入座。最后等着冒菜端上桌用餐就行。 对咯，她们家也没有主食米饭🍚冒菜就是小吃。 吃了下，感觉还行，没有传说中的那么好吃，可能是回忆给大伙加了分。路过可以去吃一碗，专门去吃就没这个必要了。个人观点。

九尺这家店开了好久了，起码十多年了吧。生意一直不错。算是小时候的味道。汤底是灵魂，很香，微辣口麻辣鲜香超醇厚，辣而不燥。食材新鲜到肉眼可见，下午去迟了就没有了，基本上不会有剩菜。分量给得超实在，满满一大碗14元，性价比绝了。

冒菜不需要配饭，从小到大都是不需要配饭，小时候的味道，一直没变，真的很好吃