主打一个地道正宗。 「现压冷面」对象是东北人，说他们家的冷面和东北一个味道。塘沽吃了这么多家，就感觉这家最正宗。 「鸡西葱油刀削面」这个面一定是人工刀削，不是机器刀削，面揉的够劲道。缺点是太咸了，口太重了，拿面汤再涮一下，都还是咸的。建议再淡一些。

中午去的人很多，店里比较挤，还拼了桌才吃上，椅子上有油渍没看见，着急忙慌坐下了，把裙子给油了[流泪] 「现压冷面」冷面味道一般般吧，价格16一碗，不便宜，只有一片牛肉。 拌凉菜味道也一般般，很淡，没什么味道，辣椒是炸糊的，有点苦。很油，价格也不便宜，素拼16一份，荤拼好像50+一份。 老板服务可以，要了一个小碗分装冷面，老板特意给盛了一碗带冰的冷面汤，老板有心了，把口味再提升再提升一下更好了。