名字叫绍兴菜，但是他烧的里面都是本帮菜，环境还不错。

一家蛮有年代的小店，是冲着他家的绍兴臭菜，慕名而去的 中午后厨工作到2点结束 「绍兴炸臭豆腐」臭豆腐没有想象中那么臭，外皮脆爽，有点偏硬，内里软糯，搭配的辣椒酱不错，辣度刚刚好 「酱拼盘」酱猪耳朵＋酱猪肉＋酱门腔三种酱品拼在一起，其中酱猪耳朵蛮脆糯的，酱门腔口感偏硬，略咸 「干菜炒饭」梅干菜炒饭，有点偏干，吃多了会噎，不过梅干菜香气还是蛮浓的 「绍兴二臭」苋菜梗霉的挺到位的，不过口感偏淡，不知道是不是因为臭豆腐把咸味吸收了。臭豆腐很美味，咸淡正好，很鲜香

炸排骨全是肥的跟筋，咬不动 食材太差了 山药还能吃