虽然不是碳烤串，但是胜在食材都是新鲜现穿的 不是用的那种半成品食材 ，他可能是刷了一层酱料吧，他的烧烤回味每一道菜都有一点回甜 五花肉：肥瘦相间 然后烤得特别的焦脆，温度拿捏得很好 肥肉的香味也有瘦肉的纤维 排骨：用的不是中段的排骨，他用的是一些边骨，骨头会比较小，嚼的时候要稍微小心一点也是回味有一些甜口 火爆鼻筋：我并没有觉得这个有很香浓的火爆味 ，很普通 而且那个火候给的也很一般 88块钱一份 也不是那么的推荐 整体来说，他的盘菜我都觉得一般，但是烧烤的味道还蛮有记忆点的 而且考的都很控干，有包裹着油脂猛火收汁的那种烤

这是我给试味烧烤写的第四篇点评，老规矩！回仁寿必须吃试味！这次让我很惊艳的菜是蒜香排骨，哇塞！排骨很嫩，而且蒜味相当浓郁，配菜藕丁也特别好吃，满分菜💯，鱼蛋这道菜油太重了，基本上豆腐和鱼蛋都是泡在油里的，厨师可以调整下。最爱的串儿依然是五花、排骨，这次成都的朋友专门开车到仁寿来吃烧烤，一致好评了！连喝酒的男士都一直闷倒脑壳吃[呲牙]

听朋友说这边口味不错就来吃吃看，不知道是预期太高还是什么原因吃下来并没有很惊艳。 素菜和荤菜口感都很一般，牛肉吃起来有点绵，虾也没有很好吃，素菜有点淡。整体吃下来觉得没有抓人的地方和记忆点，离得近可以去试试，远了就算了。