[薄荷]环境： 街边的店铺，整体环境还可以，入座的时候感觉桌子有点粘粘的，但街边小店也是正常 「猪肝拌川」 点了一份猪肝拌川的套餐，点完就听到后厨框框开炒，现炒的锅气十足。但个人觉得太油了，吃到最后都是油[捂脸] 猪肝份量很足，但有点太嫩了..大块的当中还没有熟透，只吃了小块的；整体不是我想象中的拌川，面条也有点软

不一样的汤粉，来杭州必吃的片儿川，汤底醇厚，面条劲道，浓郁鲜香的菜汤汁，白菇很嫩，很鲜，肉片给的也多，拌川很香，有香干，肉丝，很不错，配着紫菜蛋花汤很合适！无论是早餐还是宵夜，来这吃碗面也是一种不错的选择！

口味：个人觉得口味一般，中规中矩，猪肝炒面比较软坨，感觉爆炒的时候欠点火候，而且比较闲。汤面还是不错的。 环境：普通的面馆环境，比较适合下楼吃碗面对付一下。 位置：建国中路，靠近万安桥地铁站，出站后往北走209米。