源里是一家主推闽菜搭配葡萄酒的餐厅，承载着古宅四百年文化底蕴，不断推陈出新着力“闽味研创”。在如今餐饮业渐渐发展为标准化与食品工业化的时代，源里仍然保持着“初心+匠心”。 在继承传统技艺的同时糅合艺术创新于闽菜，回归美食文化最本源、最真实的态度。由于源里主理人几十年专于葡萄酒佐餐，多年行业沉淀后于源里呈现独有的餐配酒形式表现闽菜独特一面。 精致的闽菜搭配各国葡萄酒，结合源里温暖浪漫的环境氛围衍生而出前院独有的闽菜系bistro风格，后院庄重宴请会客，为不同需求的朋友提供不一样的就餐体验。