味道不错，面条筋道，服务可以。

都江堰霞妹牛肉面，硬是资格得很！首先，那个牛肉面的汤汁儿，嘿，不摆了，醇厚鲜美，巴适得板，喝一口汤都能把人魂儿都勾走。再说那个牛肉，炖得耙活入味，轻轻一咬就化渣，安逸惨了。 最绝的是他们家那个泡菜，和牛肉面搭配起来，简直就是天作之合，两种味道相互交融、互补，既有牛肉的醇厚，又有泡菜的酸爽，吃起来完全就是一种享受。所以说啊，霞妹牛肉面不仅面条筋道，而且整体风味那是相当的霸道，值得大家去试试看哈！