Tofu Pudding Xishi
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Food & Beverages Related ·
Shapingba, Chongqing
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豆花中锅
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最近在朋友圈看到很多人推荐一家在本地非常有名的老字号餐馆,名字叫吕记豆花西施。周末终于有时间,赶紧去打卡了一下,果然没有让我失望!👍 一进门就感受到的浓厚老字号气息 🏮 从外观上看,吕记豆花西施充满了传统气息,门口的招牌上写着“六十年传承”,一下子就吸引了我的目光👀。门口排队的人也不少,可见这家店的受欢迎程度📈。 令人垂涎的美食 🍲 进店点餐后,很快就上了一桌子的美食。首先给大家看一下这几道菜的真面目📸。 粉蒸排骨 这道菜看着就非常有食欲,软嫩的排骨配上糯米粉,口感丰富。蒸得刚刚好,每一口都是浓郁的香气,入口即化。 扇子骨 这道是店里的招牌菜之一,辣椒铺满了整盘菜,让人看了就忍不住流口水💦。排骨的外皮炸得酥脆,内里却依旧保持了肉质的嫩滑,每一口都是满满的满足感🤤。 肝腰合炒 这道菜用料非常丰富,猪肝和腰片炒得非常嫩滑,搭配青椒和大蒜,香气四溢,滋味十足。 炝炒油麦菜 简单却不失美味的青菜,油麦菜炒得鲜嫩翠绿,清淡爽口,是一道很好的解腻菜品。 大刀烧白(不推荐) 这道菜看着不错,但味道有些失望。肥肉部分有些过于油腻,口感不够嫩滑,有些腻口。 茄子豇豆 这道菜的组合非常巧妙,茄子软糯,豇豆爽脆,两者搭配起来口感非常好,调味也很合适,吃起来非常下饭🍚。 总结 📝 这次的美食体验非常愉快,不仅吃到了地道的传统川菜,还感受到了老字号餐馆的独特魅力✨。吕记豆花西施不仅味道正宗,服务也非常到位,价格合理💰。下次还会再来尝试其他的菜品! 小伙伴们,喜欢川菜的一定不要错过这家店,保准你吃了还想再来!🥳 📍 地址:吕记豆花西施 (具体地址信息在此补充) 希望大家都能在这家店找到自己喜欢的美味,快去打卡吧!🕺💃
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豆花小份的都很多,2人吃完全够了,他是一锅豆花,不是大锅里给你打一碗那种,豆花上了,是没有加淡水的,会有厨师或者是服务人员,在桌上当场给你弄淡水,然后才是豆花,豆花是比较嫩的,但是还是有淡水的味道,豆花蘸料一般,不香也不辣,没啥味,就是咸味盐味,价格比一小碗那种豆花贵点。 还点了一个凉拌菜也是吃得有点咸,下单倒是就是咸,可能个人口味吧。
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[薄荷]环境: 过来工作同事推荐的 好久没有吃过口味如此的家常菜了 豆花还是现点的 只不过现点豆花动作比较慢 两个人最小锅都有点吃不完 豆花可以吃嫩也可以吃老 辣椒油也很棒 「肝腰合炒」虽然肝很多腰很少 但是非常下饭 分量也很可观 应该是他在镇上经久不衰的原因
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Every Day
9:00
AM
–
9:00
PM
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+86 (23) 6533 8226
Address
Tuzhuzhen Minxin Road No.2 No.Attached7, Shapingba
Chongqing China
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