老河大烧饼的队能绕半条街，咬下去却满是油腻感，味道普通到让人疑惑：饼是凉的，又硬又噎嗓子，排队没有秩序，随便插队，13一个[尴尬]大家到底在等什么？

听说「烧饼夹鸡腿」是开封夜市的特色，所以就找了一家评网上评价还不错的店来打卡，这家店门口人气还是挺旺的，好多人在排队，等排到我的时候果断的要了一个鸡腿加鸡皮加烧饼的三拼，整个鸡腿的调味是那种咸鲜没有任何甜味，然后配上撒上的孜然和辣椒，形成了一种香辣的口味。焖烤的鸡腿相对于明火炙烤的鸡腿来说，肉质会更松弛一些，吃口更嫩，鸡腿里面还会有一些汁水，但是因为鸡腿是烤过一段时间了，所以没有新出炉的那么好吃，建议大家一定要加鸡皮，鸡皮会有带有一种淡淡的甜味，并且赋予整个鸡腿肉糯香的一种口感。总体来说「烧饼夹鸡腿」性价比不错，但是烧饼不是现出炉的，只是用烤箱复热的，角度差了一些。如果能吃到现、出炉的烧饼，应该会更惊艳。

来到河北这个夜市的一条街，看到好几家烧饼夹鸡腿了，就买了一家整体的口感还可以，但是如何鉴别好吃是一定要烧饼很酥脆的，这家的烧饼没有特别酥脆，鸡腿的肉食感很充足，也很大，属于比较实在的，希望卖家可以把煎饼再做的酥脆一些，这样吃起来口感会更好。