妈妈问我为何买这么大一块的豆腐 吃完问我为何不多买点… 一小半切块儿或者淀粉和鸡蛋液 炸至两面金黄，然后放生抽蚝油啥的炖炖 太好吃了，隔壁小孩儿馋哭了[调皮] 剩下的炸了豆腐块 天啊啥调料不放 直接吃了好几块儿 后面车看我停下来 跟了一群进来买 [呲牙]

平山古月的豆腐，还是挺出名的。去平山，顺便买点儿古月的豆腐。顺着路标，找到了齐家豆腐的加工作坊。一溜儿熬豆浆的大锅，还有一溜儿压豆腐的匣子。亲眼看，才知道，原来豆腐是黄豆磨浆，熬成豆浆，再制成豆腐脑，再纱布过滤，挤压，冷却，制成。买了回家，标准的北豆腐口感，确实不错。